Het groene goud.

"De drank van de goden of Messi's toverdrank." Zo wordt de infusie van de bladeren van de mateboom vaak genoemd. In Zuid-Amerika is mate alomtegenwoordig, bij ons nog een insider-tip.

Naar de mate-soorten.
[NL]Erva Mate Tee von caámate
[NL]Keramik Cuia Mate Tee Set caámate Matebecher Schwarz Bombilla Edelstahl 3 Matesorten erva mate yerba mate mate tee

Onze aanbeveling.

Met de Mate Cuia Set wordt het bereiden van mate heel eenvoudig en kun je de infusies perfect doseren. Probeer het zelf.

Naar de Cuia-sets.

Hoe drink je mate thee?

Mate zal waarschijnlijk anders zijn dan alle dranken die je tot nu toe hebt leren kennen – zowel qua smaak als in de manier waarop je mate drinkt. Traditioneel wordt de yerba mate (matebladeren) in een drinkbeker, ook wel kalebas, mate of cuia genoemd, gedaan, met koud of heet water overgoten en gedronken via een bombilla (mate-rietje).

Naar de mate-startersets.
[NL]Kalebasse mit Bio Yerba Mate Tee von Caámate, Bombilla (Trinkhalm) und traditioneller Mate-Zubereitung
[NL]Frau beim Yoga in der Baum-Pose im Wald, achtsam und naturverbunden.

Mate thee, ijsthee of limo.

Je hoeft mate niet per se door een bombilla te drinken. Je kunt je mate ook bereiden zoals je dat van thee gewend bent: in een theefilter, met een thee-ei of in een French press. Giet de matebladeren warm of koud op, met water of sap. Puur of samen met andere kruiden.

En als je van vers en bruisend houdt, probeer dan zeker de caámate-siroop.

Naar de mate-soorten.